铁血红楼:忠勇侯

晨光熹微，薄雾如轻纱般笼罩着京城。东市口的喧嚣尚未完全苏醒，但“玉楼春”的后院小门已然开启，开始了新一日的忙碌。新鲜的蔬菜瓜果、还带着体温的鸡鸭、宰杀干净片好的牛羊肉，由可靠的供应商络绎送入，在后厨外的空地上，接受着二管事邓山和几名老成伙计的严格查验。贾芸穿着一身藕荷色净面杭绸夹袄，下系月白绫裙，外罩一件青缎子坎肩，乌黑的头发简单地绾了个髻，插着一根素银簪子，打扮得干净利落，又不失掌柜的体面。她站在廊下，手里捧着一本厚厚的硬壳账簿，目光沉静地扫过院中忙碌的景象。“邓叔，今日送来的河虾，个头似乎比昨日小了些，鲜活度也略逊。”贾芸的声音不高，却清晰入耳，带着不容置疑的细致。邓山连忙拿起一只还在蹦跳的青虾，仔细看了看，赔笑道：“姑娘眼力真好。送虾的老王说，近日天暖，虾长得快，但肉质不如前些日子紧实，故而挑了些稍小的，说是更鲜甜。小的尝过，味道确是不差，只是这品相……”贾芸走上前，亲自看了看那筐虾，又用指尖轻轻按了按虾壳，道：“咱们‘玉楼春’的招牌，首重‘新鲜’二字。老王的心思我明白，想替咱们省几个钱，或是他那里大虾确实紧俏。但你告诉他，宁可价高些，也要最好的货色。这虾，今日暂且收下，但需在账上注明‘次一等’，扣减相应货款。你亲自去与他说清楚咱们的规矩，若明日还是这等货色，便换一家供虾的。咱们不缺这点银子，缺的是对客人负责的心。”“是，是，姑娘放心，小的明白，这就去办。”邓山连连点头，心下