司焱取出面团，在案板上滚动，将面团慢慢弄成了圆锥形，随后又将圆锥形的尖端往下均匀按压，将面团直接压成了面饼。
随后，司焱用擀面杖再擀成均匀的圆形，随即在上面撒上了一层面粉。
将擀圆形的巨大面饼用面粉抹匀后，司焱便将它卷在了擀面杖上。
拿出提鲜菜刀，司焱将下面堆叠起来的面切成了宽约2mm左右的面条，然后拿起来抖掉上面多余的面粉。
这手工制作的荞麦面，就算完成了！
接下来就是爆炒了。
按照系统指示的调味品，司焱全部都准备好，随即又拿出了一样白色的长条状中药。
此中药名为太子参。
在古代的时候，就是民间最为常见的药膳。
太子参味甘，益气健脾，生津润肺，是一种对人体极好的中药材。
这次的爆炒荞麦面，自然少不了它！
水开，面下锅，七成熟捞出，放入凉水中备用。
起锅烧油，将切好的炝锅用的材料准备好，司焱还顺便切了一些瘦肉丝儿放了进去，随即放了一点剁椒。
看肉丝儿变色，司焱便将切成丝状的太子参下入了锅中。
面条淋干入锅，大火翻炒均匀。
出锅！
“滋啦！”
随着爆炒荞麦面接触到盘子上的点滴水后，顿时发出了诱人的声音！
司焱端起来闻了一下味道，刚刚好！随即端进了客厅。
“还真是炒面啊？”
洛兰的鼻子也是灵，直接凑了上来。
“我还能骗你不成。”
“我要吃！”
“来来来。”
司焱将筷子递给洛兰，她也是不客气，夹起一筷子吹了吹，直接放入了口中。
“嗯！好香啊！”
之前对荞麦面的印象，都是比较硬的，而且没有什么口感。
不过司焱这次做的爆炒荞麦面，感觉面条没有很硬不说，而且唇齿间还有辣味和淡淡的甜味。
“这白色的丝儿是什么东西？”
“太子参。”
“你是怎么做出来的？”
“市场上一般的炒面，一般都是机器做的，不需要在意面条的柔韧度。”
“所以荞麦面需要先煮熟，然后才能炒，不然容易邦邦硬，炒不熟。”
司焱解释道。
“那为什么市面上的机器没有用荞麦粉来做炒面的原材料？”
洛兰好奇的问道。
“因为他们没想到。”
“呵，又在自夸！”
洛兰噘了一下嘴，随即又将注意力放在了炒面上。
望着洛兰大快朵颐的模样，司焱满意的笑了起来。