香奈儿一系列的创作为欧洲现代时装史带来重大革命。她对时装美学的独特见解和才华，使她结交了不少诗人、画家和艺术家。她的朋友中就有抽象画派大师毕加索、法国诗人尚?高克多，等等。那时正是法国时装和艺术发展的黄金时期。香奈儿代表了一种风格、一种历久弥新的独特风格；她的每一件设计，都具有个人鲜明的风格。二战结束后，香奈儿推出了简洁自然的女装，迅速赢得女性消费者的心。短厚呢大衣、喇叭裤等等都是她战后时期的作品。
梁晓秀有两件小黑裙，她拿出来试了试，感觉确实很得体耐看。她取出卡地亚钢笔写下了心得：此人卖帽子起家，之后设计服装，卖服装，打下了经济基础。
香奈尔在1921年推出了闻名世界的香奈儿5号香水。那是第一瓶合成花香水，灵感来自花束，融合了奢华与优雅，且表现出女性的勇敢与大胆，完全打破了当时香水的传统精神。
香水瓶是一个颇具装饰艺术味道的玻璃瓶。“双C”标志的香水成为香奈尔历史上最赚钱的产品。香奈儿香水是经典设计、经典的销售案例。
当时香奈儿意识到，除了产品的功能、品质、容量等基础性的东西之外，香水的色彩、包装、瓶形等方面对销售也很重要。于是，她决定在瓶形方面提升香奈儿5号，使它完全有别于其它高档香水，发出自己桀骜不驯的光芒。
她认为，香水是女性整体装扮中最后一道画龙点睛的重要步骤，因此，香奈尔品牌必须推出香水。香奈尔5号香水瓶简单的外形设计在同一时期的香水瓶中，是最奇特的一支：在众多华丽的香水瓶面前，香奈尔5号香水瓶显得很不入流。这种反其道的简单设计反而成功地打进了名媛淑女们的心房，她们终于不必溺于浮华的富贵中，在简洁有力的设计中找到可贵的质感。
香奈尔5号香水瓶透明水晶的方形瓶身造型、线条利落，令人印象深刻。起初许多人都不看好这支像一瓶药罐子的香水，甚至有一些时尚专家认为香奈儿一生的美名将会毁于这个“简陋”的瓶子之中。结果正相反：香奈儿5号大受欢迎；并1959年获选为当代杰出艺术品，跻身于纽约现代艺术博物馆的展品行列。
香水是香奈儿的骄傲。在香奈儿公司，所有香水都不是按部就班地依循生产程序进行调制的，而是充分调动香水调配师的嗅、视、触、听、味等神经，用身、心、灵去感受、体验产品，用全部心智去创造产品。香奈儿5号由调制师用嗅觉调制出来，从而保证了香水与人们的嗅觉习惯相吻合，同时又具有独特的品位与情调。香奈尔曾说过，她要一种截然不同于以往的香水：一种女人的香水，一种气味香浓、令人难忘的香水。
法国时尚界认为，香奈儿5号香水代表着女性的妩媚和美丽。
1953年，香奈儿5号成为第一个电视香水广告，自此风靡世界：许多影星、歌星、名人都开始使用香奈儿5号。香奈儿香水以高贵优雅的形象深入人心。直到今天，依然稳坐世界香水销售冠军的宝座。
梁晓秀此时才开始关注香奈儿5号的制作特征。
山茶花是香奈儿香水的象征与偶像，香奈儿本人特别喜爱白色的花，而独具魅力的山茶花更被誉为“花之明星”。法国格拉斯的茉莉花是世界上最昂贵的花种，在法国南部格拉斯的田野里，从5月初到10月底有大朵花瓣的格拉斯茉莉花，嫁接到小朵花瓣的茉莉花，为香水提供了独特的原材料。为避免损坏花瓣和香气，必须采用人工采摘，从7月持续到10月。最好的工人1小时可摘500-700克花。1公斤即1万朵花，350公斤花可生产1公斤香精，最终提取出550克精华，构成香奈儿5号香水的香气。香奈儿香水公司认为，与其他所有香水比较，香奈儿的香料是不可取代的。