布朗接着赶往阿姆斯特丹，去看位于市中心的那家要出售的西餐馆。餐馆主人一口咬定60万欧元的价格，一分钱也不降。他说他的西餐馆面积600平米，可以容纳200人，位于阿姆斯特丹的黄金地段，60万欧元的价格不算高。
布朗希望以50万欧元的价格成交，对方不让步，双方僵持不下。布朗给宋福禄打电话，问他该怎么办。宋福禄指示他先搁置，他们赶往下一站，抓紧时间落实代尔夫特的项目。
在荷兰古城代尔夫特，布朗团队谈的很顺利，以30万欧元的价格和一家小店铺谈妥了，准备把那家店铺改造成一个200平米的餐馆。
布朗在代尔夫特又给宋福禄打了电话，宋福禄说他在一两天之内就赶到代尔夫特，敲定那家餐馆的事。临行之前，他和梁晓秀说海牙和代尔夫特项目都没有大问题，关键是阿姆斯特丹项目比较麻烦，对方要价太高。他已指示布朗先搁置那家餐馆。梁晓秀说，他的办法是对的，他们吊吊对方的胃口，一定要把价格降下来。
宋福禄来到代尔夫特，看了那家小店铺。他和店主说那个店铺太小，只有200平米，不值30万欧元。他出一口价：25万欧元。如果店主同意，他们就成交；不同意，他只好放弃。店主同意了，当即就开始办理房产过户手续。他估算了一下，改造那个小店铺，有3万欧元足够了，他们要建的中档餐馆总投资30万欧元，年盈利可以达到100万欧元。
布朗团队和宋福禄又返回阿姆斯特丹，和那个西餐馆的老板商谈购买他的房产的事宜。布朗给西餐馆老板介绍说，宋先生是里尔新中国饭店总经理，他可以拍板。西餐馆老板又强调了他的几个理由，一再说他的那栋楼不会以低于90万欧元的价格出售。
宋福禄打量了一眼那个西餐馆老板，感觉那家伙就是一个奸商，所以没有立即表态，而闲聊了一会儿。那人看宋福禄迟迟不提购买他的餐馆的事，便问他是怎么想的。宋福禄还是不提正事，而问了一些阿姆斯特丹餐饮界和顾客的情况。那个老板回答说阿姆斯特丹是一个旅游城市，每年游客达上百万人次，餐饮业的收入很不错。
宋福禄说他们要开的是一家中餐馆，所以他想了解客源市场。
“那么，先生，90万欧元的价格你接受吗？”那人忍不住直奔主题。
“90万欧元显然高了，我当然不能接受。”
那人也不问宋福禄不接受，直盯着宋福禄看。宋福禄说他们在阿姆斯特丹要开的中餐馆属于中档餐馆，餐馆盈利不多，所以他要算细账。
那人又问：中档餐馆与餐馆房产价格有和关系？
宋福禄回答说：关系很大：中档餐馆盈利有限，他不可能投入那么多钱购买房产。假设是高档餐馆，他会下本钱投资房产。他将在海牙投资建一个高级餐馆。
“那么，先生，你准备投资多少钱在阿姆斯特丹购买房产？”
“关键是有合适的房产，合适的价格，就拿你这个餐馆说吧：它不值90万欧元。先生，你要多了。”
“那么，先生，你想出什么价？”
“我当然会出一个合理的好价钱：60万欧元。”
西餐馆老板一惊，暗暗想：这个小个子果然厉害！他那栋楼其实市场价就是60万欧元，他看买房人是外国人，边提高了价格，提出90万欧元的价格。但现在他不能轻易让步，他要坚持下去。
他说：“先生，你提出的价格不现实，在这座城市的这个地段买不到这样的楼房。你还是在考虑一下，先生。”
宋福禄直截了当地回答道：“我不用考虑，60万欧元的价格就是我的心理价位。我请你考虑。我们要去海牙了，你好好考虑，考虑好了通知我们一声。”