美食:随机摆摊,顾客追我全国跑免费阅读

第850章 -人间烟火气，最抚凡人心（全书完）所有人的期待都被调动了起来，並且还直接拉满。这些人里有来过几次的，也有第一次来的，但不论是前者还是后者，都已经被前菜的味道彻底征服。华夏美食流派眾多，各种菜品和技法更是多如繁星，而这些菜品还有各种各样的变种，在针对性的调整下，让这些歪果仁讚不绝口並不是什么太难的事情。一道道菜品端上餐桌，每一道菜的出现，都会收到阵阵惊呼，而每吃完一道，就让他们对下一道更加期待，即便有些人已经吃了八分饱。作为热主菜的压轴菜，“天山炙焰“以完全不同的、豪迈奔放的姿態登场。这道菜融合了大疆的传统烹飪技艺，与现代分子料理理念，是王凡目前厨艺的集大成之作之一！一个大盘之中，一块硕大的、表面烤至深棕琥珀色的羊脊，成为绝对的视觉焦点。热油仍在表面细微地滚动跳跃，发出“滋滋“的诱人声响，让人看到就忍不住要咽口水。烤制形成的焦化斑点，和烤网烙印分布得自然而富有艺术感，深浅不一的色泽展现出火候的精妙控制。翠绿色的冰凉孜然香草汁，以泼墨般的写意手法淋在肉上，还在微微滚动，与深色的肉块形成强烈的色彩对比。烤香的坚果碎点缀其间，不仅增添了色彩的变化，更为整体造型增添了质感层次。查理仔细打量著眼前这份美食，它看上去是如此的与眾不同。等到服务员刚將他的那一份递给他，他就迫不及待的开始研究起来。先是放到鼻子底下闻了闻，但仅仅是一下，就让他的心头升起无数感嘆號。这道菜的香气可以用“奔放热