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第505章 终章
在酒豪群岛一直待到最后一刻。随后许康平回到了食戟之灵世界。稍微安排了一下后,许康平开始继续食义的修行。而随着修行的深入,许康平也对食义有了新的理解。所谓食义,是对食材本质的尊重、对生命能量的共鸣、对天地馈赠的敬畏……为了修行食义,许康平甚至暂时中断了前往其它世界。成果自然也是斐然。三个月后,许康平已经熟练掌握了食义。同时随着食义的掌握,许康平的厨艺也得到了极大的提升。许康平的刀工已臻化境,每一刀落下,不仅是切割,更像是在引导食材变得更加美味。他曾用一把普通菜刀,将一块巴掌大小的普通牛肉分解成三百二十四层薄如蝉翼的肉片。再以低温慢煮结合火焰炙烤,使每一层都呈现出不同的熟度与口感层次。最终完成了一道‘牛肉三重奏’。入口时仿佛有三种截然不同的情绪在舌尖上演:温柔、狂野、归于平静。之后许康平又花费了大量时间学会了‘食没’。为了验证自己的成长,许康平主动向才波朝阳,发起了非正式食戟。这场对决安排在了远月学院的月天之间。但是却并未通过远月学院的食戟管理局。并且现场除了许康平和才波朝阳,仅有三位特邀评委到场,远月总帅薙切仙左卫门、‘修罗’幸平城一郎、世界料理权威机构wGo特等执行官薙切真凪。比赛主题为:‘最能代表你灵魂的料理’才波朝阳选择了他最擅长的领域——融合料理。以法国蓝带技法为基础,融入东南亚香料与北欧发酵工艺,创作出一道‘烟熏鸭肝配黑松露雪芭与柚子泡沫’,层次丰富,技巧惊人,令人叹为观止
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