赶海超级渔船

厌倦了996的打工生活,萧宇辰带着老婆女儿回到渔村。这里山清水秀,遍地海货,还意外获得龙珠,拥有透视大海的能力。从此以后,10斤重的大青蟹,20斤重的锦绣龙虾,百来斤的大黄鱼,还有500年的大海龟,上千年美东珠,数之不尽的海鲜,统统收入囊中。女儿也养了只白色海豚当宠物,每天都骑着它出海冲浪!


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第280章 味增汤
“好吧!”萱萱有些小失落,但仍乖乖地点头。洗干净之后,萧宇辰拿了一个大碗,把皮皮虾稍微用淡盐水浸泡了两三分钟。一方面是让它们彻底排干净泥沙,另一方面盐水能稍微去点腥味。随后,他把它们沥干水分,准备好放进锅里。“婉琴,水已经烧开了吗?”他侧头问正忙碌的妻子。“烧开了。你看,这锅里的水已经翻滚了,我还放了点葱姜进去。”孟婉琴揭开锅盖,热气一下子腾了出来,带着淡淡的姜葱香味,“还要放些料酒吗?”“要的,一点点就好。”萧宇辰解释,“可以去腥提香,但是别放太多,皮皮虾自身的鲜味很重要,不能把它盖住了。”萱萱双手托腮,看着锅里的沸水翻滚:“什么时候能放虾?我都等不及了。”“现在就可以。”萧宇辰拿起大盘子,把皮皮虾一股脑儿倒进锅里。瞬间,沸水的翻腾声更响了,皮皮虾在开水里挣扎,壳的颜色慢慢从青灰变成浅红,香味也开始溢出。萱萱紧张又兴奋地看着,嘴里还默默数着秒:“一、二、三、四……”孟婉琴哈哈笑:“你数数时间干嘛?”萱萱俏皮地回答:“我看视频里说,煮虾的时候要控制时间,不然会煮老。十几秒就能定型,是吗?”“视频里说的十几秒那是焯水或滚水一过。”萧宇辰为她科普,“水煮皮皮虾一般要两到三分钟左右,让虾肉熟透,也把鲜味逼出来。咱们家里烧开水火力没饭店那么大,所以适当延长一点。”萱萱认真地点点头,小脸上全是对美食的期待:“那我们就等两三分钟!”只见锅里的皮皮虾在沸水中上下翻滚,壳色从灰绿转变为橘红,锅里姜

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