司焱将爆炒荞麦面仔细看了一遍,随即笑了笑,准备开始和面。
将荞麦粉和面粉混合过筛,随即在面中加入温水。荞麦面在和面的时候,最好不要加入淀粉和鸡蛋。
那样就会失去荞麦面原本的味道了。
倒入温水后的时候,要一边加水,一边搅拌,这样面和水融合的会更均匀。
初步的工作,自然就是先将面揉成面团,而这一步自然也是司焱最擅长的一步。
正常揉面的时间在十分钟,而司焱为了让荞麦面更加筋道,选择将揉面的时间增加到了二十分钟。
由于荞麦粉的存在,所以这时候揉成的面团,并没有之前做拌面的面团那么柔软。
再者,之前的面是不需要醒的,而荞麦面则不然。
荞麦面的醒面环节,自然不用像做牛奶烤吐司那般,不然醒面太过了,扯面就不好扯了。
司焱只是选择将面团放入了保鲜袋中,这样只需要醒面15分钟就足够了。
洛兰此时也来到了厨房门口,望着一脸认真做饭的司焱。
还别说,认真做事的男人,看上去就是莫名的帅。
这句话确实没错。
日常生活中的司焱,经常和自己闹着玩,所以洛兰也就没有太注意过。
但是,当司焱站在厨房中工作的时候,司焱就进入了另外一种状态。
“忙呢?”
“嗯。”
“我想问你一个事情。”
“什么呢?”
“你最喜欢我哪一点?”
“腿。”
司焱毫不犹豫的说道。
“啥?”
洛兰还以为司焱会说出些自己的优点之类的,想不到这家伙竟然直言喜欢自己的腿?
不得不说,洛兰的腿型绝对是司焱见过最完美的。
这也是大实话!
“你怎么不问问我还喜欢你别的么?”
司焱转头笑望着洛兰。
“那你还喜欢我什么?”
“另外一条腿。”
洛兰真想给司焱一粪瓢。
就不该顺着他的意思问!
“忙你的吧!”
洛兰翻了个白眼,随即走出了厨房。
这家伙,真是不正经!
望着洛兰离开,司焱无奈的耸了耸肩膀,自己说实话,难不成还有错了?
看着时间差不多了,司焱也将保鲜袋中的面团拿了出来。
