从陕北到星辰大海

畜牧司的土坯房里烟雾缭绕，赵老四嘬着旱烟袋，眉头皱得能夹死苍蝇。账本摊在桌上，墨迹未干的数字像在嘲讽他的焦虑。“李盟主，您瞅瞅——”老饲养员粗糙的指头戳着账页，“咱们挑的那几头‘优种’，八个月能蹿到一百八十斤。可寻常猪呢？喂同样的料，只长到一百二！差出半扇猪来！”李健接过账本，油灯光晕里，数据清晰得扎眼：优种猪料肉比六比一，普通猪八比一。整整三成的差距。“选育见效了。”李健合上账本，“但光挑好种不够，得从根子上改。”陈禾眼睛一亮。这年轻人原是农家子，读过两年私塾，如今在畜牧司管账。“李盟主，您说的‘科学养猪’，到底怎么个科学法？”李健起身，用炭笔在墙上画起来。“一、品种选育。”他画了个族谱似的图，“好公猪配好母猪，记清楚谁是谁的种，三代不乱配。”“二、分段饲养。”画了四个格子，“小猪吃细粮，中猪吃粗粮，肥猪加精料，不能一勺烩。”“三、环境控制。”简单几笔勾勒出有窗有顶的猪舍，“冬暖夏凉，干爽通风。”“四、疫病预防。”画了支针筒，“定期驱虫，隔离病猪，猪圈勤消毒。”“五、精细管理。”点了点账本，“每头猪都要记账：今天吃多少，长多少，有没有拉稀。”“六、废物处理。”画了个发酵池，“猪粪不是脏，是宝，沤好了肥田。”“七、人工授精。”顿了顿，“这个还远，但终有一天，一头好公猪能让百头母猪怀崽。”“八、数据说话。”他圈住所有图，“不靠感觉靠数字，哪儿不对改哪儿。”赵老四的烟袋锅忘了嘬，陈禾的