菲腊?斯特恩接手百达翡丽后，为公司注入了崭新的专业精神，把百达翡丽打造成一家制造高精密度和具有收藏价值的复杂计时钟表公司。菲腊的过人之处在于举重若轻地把品牌发扬光大：他建立了百达翡丽钟表博物馆；把公司从原址迁到现代化的制表总部；他在广告推广中巧妙地提示百达翡丽品质极高且具投资收藏价值。他不动声色地改变了公司。从父亲亨利手上接管家族企业20年后，菲腊又准备把百达翡丽交给儿子德诺?斯特恩经营。
百达翡丽的掌舵权就这样一代、一代相传下去。
在钟表技术上，百达翡丽奉行精益求精的原则，在钟表行业一直处于领先地位，拥有众多专利。从1851年百达翡丽获得第一项“旋柄上发条”专利起，重大的专利项目有：精确调节器、双重计时器、大螺旋式平衡轮、外围式自动上链转子以及有关平衡轮轴心装置等。仅在40年代到70年代的30年间，百达翡丽就发明了40项专利，在名表中独领风骚。
百达翡丽公司精湛的制造技术，造就了许多顶级品牌表。1927年，应美国汽车大王柏加德的订购，公司制作了一只可以奏出他母亲最心爱的摇篮曲打簧表，当时价值为8300瑞士法郎。应纽约大收藏家格里夫斯的要求，百达翡丽公司从1928-1933年，用5年制造出时间、时差、星象图等于一身的袋表，这枚代表精妙绝伦，创下了钟表史上的里程碑。70年代，百达翡丽公司生产的940型号的多功能手表，有全自动、日历、月相、闰月、自动跳日等功能，机身厚度仅3.75毫米，为同类手表中最薄的一款手表。
百达翡丽卓越的技术与一丝不苟的制作精神使其独步世界高级钟表业100余年。“品质、美丽、可靠”是百达翡丽始终如一的优秀传统。100多年来，百达翡丽一直信奉精品哲学，遵守重质不重量、细工出慢活的生产原则。主旨只有一个，即追求完美。它奉行限量生产，每年的产量不过2.5万到3万只。在长达一个半多世纪中，百达翡丽出品的表数仅60万只，不敌一款时尚表的年产量，并且只限在世界各地的百达翡丽专卖店发售。
一款百达翡丽腕表从设计到出厂至少需要5年时间：4年的研究设计，9个月的生产，3个月的装嵌及品质监控。如果量身定做，研发所需的时间更长。曾拍出1100万美元的一款天价表，是1933年百达翡丽为美国一位银行家所特制，可显示24种不同信息：月份、日期、日落和日出时间，甚至包括纽约市任何一个晚上的星辰与月亮盈亏图。赋予钟表的时间，百达翡丽的钟表师从不吝啬。这只表历经3年设计、5年制成，长达8年。
在百达翡丽有一个传统：每年手工制造一只腕表。要拥有这只表，惟有耐心等待8至10年时间，价格高达300万欧元元左右。在追求完美的过程中，美感无处不在，即使在看不到的表壳之下也有美感。手工打磨的连接、边角、机芯上美丽的圆形纹理，这些都是细微之处，但都精雕细磨而成。
复杂功能是制表业的顶级工艺，百达翡丽尊崇的正是这“完美的复杂性”与“完美的精确性”的结合。百达翡丽的尊贵不仅在于它典雅的外表，还在于它内部机械的极端精密复杂性。百达翡丽信奉的准则是：在最简约的外表之下，配置最复杂的款表。19世纪制造的百达翡丽表，尽管轮轴末端已在轴承上转动了逾120亿次，但依然精确得令人惊叹。
为了自身的产品优胜于其他品牌，百达翡丽始终选用最上乘的材料：黄金、玫瑰金及白金，18K金的纯度为0.75，铂金纯度高达0.95。外形典雅高贵，融合宝石师、雕刻师等制表大师的杰出创作。